秋限定「野路の秋」

村雨(むらさめ)と栗入羊羹の二層羊羹

赤や黄色と色とりどりに色づき始める秋の木々。
そんな様子を閉じ込めたお菓子でございます。

蒸す事によりもっちりとした食感が味わえる村雨(むらさめ)。
下の羊羹には大粒の栗。
羊羹自体は丹波産小豆のこし餡で仕上げております。

シンプルな見た目ながら、2層の食感の違いと
素材の良さがお菓子の美味しさをひき立てております。