銀杏(いちょう)と黄葉(もみじ)を閉じ込めた、見た目にも美しい二層仕立ての羊羹です。 透明度に優れた琥珀の中には、1つ1つ丁寧に職人の手作業で配置された色とりどりの銀杏(いちょう)と黄葉(もみじ)。 下はこしあんと白こし …
月別アーカイブ: 2025年10月
山苞(やまつと) 販売開始致しました！
桃山(ももやま)製の栗と秋のお干菓子のセット、山苞が販売開始です。 山苞とは「山里からのお土産」という意味。京の秋の野山を代表する山の幸の数々をお菓子で表現し、一箱に詰めました。 桃山製の栗の中には、刻み栗入りの白餡がた …
野路の秋 販売開始致しました！
赤や黄色と、色とりどりに色づき始める秋の木々。山々が紅葉している様を村雨で表現いたしました。 村雨(むらさめ)と栗入羊羹の二層羊羹、野路の秋が販売開始です。 蒸す事によりもっちりとした食感が味わえる村雨。下段の大粒の栗入 …
京の田舎 販売開始致しました！
丹波の大納言、大粒の新物の栗をふんだんに使用した「京の田舎」の販売開始です。 村雨の餡にも最高級の丹波大納言を使用しており、素晴らしい小豆の香りと旨味がお口いっぱいに広がります。 美味しく召し上がって頂く為に生菓子風に調 …
大人の栗羊羹を販売いたしました！
琥珀、小豆、栗の三層仕立ての羊羹の間に、ブランデー漬けの和栗が丸ごと入っております。 贅沢な大人の栗羊羹です。 ※洋酒を使用しておりますので、お子様やお酒に弱い方はご注意ください。 ブランデーの香りが楽しめる、甘さ控えめ …