小豆、砂糖、米粉を蒸した「村雨」（むらさめ）と、白小豆餡で作った羊羹を重ねた夏菓子『濃紫陽花（こあじさい）』です。
村雨のもっちりした食感と白小豆羊羹のさっぱりとした味わいが、絶妙に調和したおいしさです！
小さな花弁を寄せ合って咲き誇る紫陽花（あじさい）。
その愛らしい紫色を村雨で、葉のさわやかな緑を白小豆羊羹で表現した、梅雨の季節の棹菓子です。
じめじめとした雨の日々さえ、『濃紫陽花（こあじさい）』が楽しみに変えてくれるかも。
先人が考えました粋な和菓子を、ぜひ、お茶のお供に、また、手土産やプレゼントに如何でしょうか。
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