梅を散らせた琥珀、抹茶入り道明寺羹、羊羹の3層の棹菓子です。
迎春にふさわしい紅白の梅が
なんとも愛らしい羊羹でございます。
華やかな見た目と抹茶の味わい、
道明寺羹の食感、
目で楽しみ味も楽しめるお菓子となっております。
亀屋清永で使用している寒天は、
岐阜県恵那地方で丁寧に手作りされている
糸寒天です。
天草のみを原料とし、何度も天日干しを
繰り返して作られた伝統の逸品です。
この寒天は透明度にも優れており、
季節を様々な形で表現する亀屋清永のお菓子に
欠かせない素材となっています。
羊羹製の梅は縁起の良い紅白の物。
それらを1つ1つ丁寧に
職人の手作業で配置しております。
贈り物や
手土産に是非、お召し上がり下さいませ。
特定原材料等 27品目:なし
販売期間:1月〜2月
日保ち:27日