嵯峨野の月(小)

1,188円(税88円)

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亀屋清永
亀屋清永
秋の楽しみの一つ「中秋(ちゅうしゅう)の名月」。
色々な情報が溢れる現代、
綺麗な満月を見ながら過ごすひと時はなんとも贅沢な時間でございます。

そんな満月に見立てた大納言鹿の子入りの琥珀を、優しい求肥で包みました。

淡い雲のような求肥から満月が綺麗に顔を出してくれた嬉しいひと時を思い起こす、お菓子でございます。

寒天製の琥珀の中には大納言鹿の子を入れておりますので、食感を楽しんで頂けます。

亀屋清永で使用している寒天は、岐阜県
恵那地方で丁寧に手作りされている糸寒天です。
天草のみを原料とし、何度も天日干しを
繰り返して作られた伝統の逸品です。
この寒天は透明度にも優れており、
季節を様々な形で表現する亀屋清永の
お菓子に欠かせない素材となっています。

お月見の宴に想いを馳せて是非お楽しみ下さいませ。

販売期間:9月下旬〜10月下旬
日保ち:14日
特定原材料等27品目:卵