11月おすすめ詰合『秋のよくばりセット』
羊羹の好きな方におすすめの秋限定セットでござます!
・銀杏黄葉1箱
琥珀羹と羊羹の二層羊羹。
銀杏(いちょう)と黄葉(もみじ)を閉じ込めた見た目にも美しい羊羹。
下はこしあんと白こしあんをあわせた「羊羹」に、白小豆を入れ食感を良くしております。
赤や黄色と色とりどりに彩られる京の秋。
京都は名所も多く、木々の美しさもさることながら、
辺り一面を埋め尽くす落ち葉も実に見事で心を躍らせてくれます。
そんな紅葉や銀杏を羊羹で作り、それらを1つ1つ丁寧に職人の手作業で配置しております。
一面に広がる、晩秋の風情をお菓子で表現致しました。
上品な甘さと見た目の美しさを同時に楽しめるお菓子でございますので、プレゼントにもおすすめのお菓子となっております。
日保ち:20日
特定原材料等28品目:なし
・大人の栗羊羹1箱
※洋酒を使用していますので、お子様やお酒に弱い方はご注意下さい
ブランデー漬けの和栗が丸ごと入った琥珀、小豆、栗の三層仕立ての羊羹。
琥珀の寒天にもこだわり、岐阜県恵那地方で丁寧に手作りされている糸寒天を使用しております。
ブランデーの香りが楽しめる、甘さ控えめの羊羹。
噛みしめると中からブランデーが香る栗がなんとも贅沢でございます。
お茶の時間はもちろん、夜のひと時にゆっくり音楽を聴きながら、
読書をしながら、ご自分へのご褒美にもおすすめでございます。
日保ち:14日
特定原材料28品目等:なし
・野路の秋1箱
村雨(むらさめ)と栗入羊羹の二層羊羹。
赤や黄色と色とりどりに色づき始める秋の木々。
そんな様子を閉じ込めたお菓子でございます。
蒸す事によりもっちりとした食感が味わえる村雨(むらさめ)。
下の羊羹には大粒の栗。
羊羹自体は丹波産小豆のこし餡で仕上げております。
シンプルな見た目ながら、2層の食感の違いと、
素材の良さがお菓子の美味しさをひき立てております。
日保ち:20日
特定原材料等28品目なし